Gioia del palato sullo sfondo delle stelle della Città Vecchia di Rodi

Come la sala dal soffitto a volta vi fa sentire al centro del mondo, allo stesso modo e sempre in modo metafisico, il cortile dell’Avalon Boutique Hotel vi darà un’ispirazione diversa, con una filosofia sicuramente più reale, ma anche meno pietosa. Tra le mura in pietra che hanno una storia molto più remota di quanto sia possibile immaginare e sotto le stelle che ardono e brillano lontane anni luce, ci rendiamo conto di quanto modesta sia la nostra esistenza! Ecco perché bisogna apprezzare meglio le piccole gioie offerte dalle tradizionali ricette della gastronomia di Rodi.